Segala substansi yang ada di lambung dan juga sistem pencernaan berguna untuk memecah makanan yang masih dalam keadaan kasar dari atas atau perut.

Terletak di seluruh tubuh manusia, baik dari tulang tengkorak hingga ekstrimitas.

Pada umumnya enzim bekerja untuk dapat meningkatkan kualitas kerja tubuh, membantu memproses sesuatu atau membantu dalam mempercepat pemrosesan tersebut.

Secara umum memang di sebut dengan zat katalisator atau membantu proses reaksi kimia yang ada di dalam tubuh.

Namun setelah enzim tersebut bereaksi, bentuk enzim tetap seperti balok tidak utuh tadi.

Mengapa hal ini terjadi Tujuannya yaitu agar keberadaan enzim tidak mengganggu proses kesetimbangan kimia.

Kemudian enzim tersebut bergerak di lingkungan yang sesuai dengan kadar ph atau derajat keasaman.

Secara strukturnya, bagian enzim tersebut di bagi menjadi 2 bagian yang berpasang pasangan.

Bagian pertama yaitu apoenzim, yang ke dua yaitu gugus prostetik.

Sedangkan yang ke dua ada kelenjar pencernaan yang berguna untuk dapat menghasilkan enzim.

Di namakan enzim pencernaan karena enzim ini selalu aktif, melakukan kinerja di daerah organ organ pencernaan.

Fungsi dari organ percernaan adalah agar lebih mudah dalam melakukan pengolahan.

Sehingga tubuh dapat menyerap sari sari kandungan dan manfaat dari makanan tersebut.

Dalam hal ini adalah di bantu oleh zat-zat kimia tubuh, yang di sebut dengan enzim.

Meskipun dalam pengolahan dan juga pemrosesan makanan juga terdapat proses mekanik.

Di dalam organ mulut terdapat enzim yang biasa disebut dengan enzim amilase.

Fungsi enzim amilase adalah untuk memecah amilum dan juga glikogen menjadi gula yang lebih sederhana seperti disakarida atau maltosa.

Sudah berapa zat yang telah masuk ke dalam tubuh anda ada karbohidrat, protein, vitamin, lemak, mineral, dan beberapa zat lain yang susah untuk di definisikan satu per satu dari zat tersebut.

Apakah tubuh anda dapat langsung menyerap dan menggunankan bahan makanna langsung Tidak Maka perlu di pecah menjadi beberapa substansi yang lebih kecil lagi.

Sehingga enzim ini dapat merasakan makanan mana yang pedas, asam, basa, pahit, kecut, dan lain sebagainya.

Makanan yang telah masuk ke dalam tubuh akan di kunyah oleh gigi.

Enzim dalam air ludah di sini juga dapat membantu dalam melancarkan proses pencernaan.

Bantuan dari gerakan ini yang dapat memudahkan makanan masuk ke dalam korongkongan.

Sistem Pencernaan Makanan